定食業界で圧倒的No.1シェア！おかげさまで全国586店舗出店達成！(08年5月末時点）
『まいどおおきに食堂』は日本最多店舗数の定食店チェーン。
日常食の強みを発揮して、顧客層は平日・休日ともに老若男女各層にわたり、1人客、男性同士、女性同士、ファミリーなど多様な来店形態。どの商圏においても、ターゲット人口（顧客層）の比率が商圏人口の約80％に及ぶ間口の広いブランドです。
リピーターが多いことも特徴で、「月間客単価」（1食あたり客単価×月間来店回数）は約2,600円（約650円×4回）※弊社調べ。
焼肉店の１食あたり客単価に相当する高い月間累計客単価により、小商圏でも売上を上げやすくなっています。
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【フランチャイズ本部】
株式会社フジオフードシステム
設立 1999年11月11日
資本金 11億5,548万円
従業員数 370名 ※2007年12月末現在
所在地 〒530-0041 大阪市北区天神橋2丁目北2番6号 大和南森町ビル2F
代表者 藤尾 正弘
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【開発担当会社】
株式会社ベンチャー･リンク （東証一部上場 コード番号：9609）
設立 1986年3月1日
資本金 132億2千万円
従業員数 550人（連結1,057人） ※2007年12月末現在
「NEW BUSINESS CREATOR」という理念に基づき、 新しい事業・情報を世の中に送り出し続ける経営コンサルティング会社。
2006年度「働きがいのある会社ランキング」第6位（GPTWジャパン調べ)。
1986年の創業以来、全国の地方銀行・信用金庫と提携し、 中堅中小企業の成長を目的とした新規事業進出支援を行う。 高い成功確率で、有望マーケット進出を可能とする「フランチャイズシステム」を研究し、戦略的に提案。
並行して、フランチャイズ支援事業にも取り組み、かつては 「ベーカリーレストランサンマルク」「クルマのことガリバー」「炭火焼肉酒家牛角」など、数々の急成長フランチャイズの開発・展開支援を行った。 様々な統計データから将来のマーケット予測を行い、今後成長する可能性の高い事業を発掘・育成するスタイルで展開中。
6,000店舗以上の店舗展開実績に基づいた「事業構築ノウハウ」と「マネジメントノウハウ」を強みとする。
